| 糯米烧麦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 855克 | 糯米烧麦热量/卡路里2410千卡 | |||

1/17. 先上成品图哦!

2/17. 制作糯米烧麦的材料:肉未、姜、胡萝卜、豌豆、甜玉米、糯米、盐、玉米油、蚝油、香菇、饺子皮。
糯米用热水浸泡半小时左右,装入盘中加少许的水蒸半小时左右。

3/17. 猪肉未(也可以用牛肉哦),姜未

4/17. 胡萝卜、豌豆、甜玉米煮熟待用

5/17. 香菇切成粒待用

6/17. 热锅,倒油,油热后。

7/17. 倒入猪肉未,姜未、翻炒片刻。

8/17. 倒入香菇粒,待香菇炒干水分后,加入少许的盐。

9/17. 倒入胡萝卜粒、玉米粒、豌豆

10/17. 和蒸好的糯米,放少许的蚝油炒匀。

11/17. 饺子皮用擀面杖把饺子皮的四周擀薄一些,就成了烧麦皮。

12/17. 包入馅料。

13/17. 用左手托着面皮,用右手将面皮向上方中心合拢。合拢时用右手的食指与拇指在坯子的颈部捏一下,使其口张开呈花状即可。

14/17. 制成若干烧麦生坯,摆入蒸笼。蒸锅水开后,把烧麦放入蒸笼里,保持大火蒸十分钟左右即可。

15/17. 最后多上两张美图供大家流口水哟!

16/17. 哈哈哈哈

17/17. 哈哈哈哈哈哈
猪肉末的热量395千卡(每100克);具有补肾气、生津液、润肠胃等功效;可与莴笋、香菇、紫菜搭配;与龟、梨、田螺相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、提高免疫力、防治肿瘤等功效;可与鳕鱼、茡荠、胡萝卜搭配;与西红柿、河蟹、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有健脾、养胃、润肺补肾等功效;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容、抗衰老、美容养颜等功效;