| 蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋粉 | 克 | 53千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 452克 | 蛋挞热量/卡路里1980千卡 | |||
 热量1980千卡，相当于编织566分钟消耗的热量...210 | |||||
蛋挞的做法共1个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（16只）、蛋黄（4个）、淡奶油（180毫升）、牛奶（120克）、低筋粉（15克）、白砂糖（60克）
1/1. 将牛奶 淡奶油 糖 混在一起搅匀
2、加入蛋黄搅匀
3、加入玉米淀粉和低粉搅匀
4、液体过筛 倒入蛋挞皮里 倒八分满就好
5、烤箱220度预热五分钟 烤25分钟出炉即可
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有除热、益肾、健脾等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、预防癌症等功效；可与生菜、丝瓜、羊排搭配；与红薯、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、治疗便秘、预防便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、预防便秘、治便秘等功效；可与香蕉、桃、木瓜搭配；与巧克力、菠萝、醋相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋挞热量1980 千卡
- 脂肪148.64 克
- 蛋白质35.91 克
- 碳水化合物232.29 克
- 钠437.1 毫克
- 钙351 毫克
- 铁3.63 毫克
- 钾494 毫克