| 苦瓜鸡蛋煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 626克 | 苦瓜鸡蛋煎饼热量/卡路里1140千卡 | |||
 热量1140千卡，相当于触身式橄榄球142分钟消耗的热量...480 | |||||
苦瓜鸡蛋煎饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（半根）、鸡蛋（3个）、面粉（适量）、盐、鸡精、胡椒粉、小磨油（适量）
1/3. 取半根苦瓜切碎，
2/3. 把苦瓜鸡蛋面粉放进小盆里，再取适量的盐鸡精胡椒粉香油放进盆里，加水搅拌成糊状(这里说一下面粉和水适量)
3/3. 把平底锅烧热加适量的油，加入面糊摊匀，两面称金黄色及可出锅(火不要太大)。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热益气、补肾健脾、美容肌肤等功效；可与茄子、圆茄子、洋葱搭配；与虾、南瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、预防癌症等功效；可与苋菜、干贝、肥牛搭配；与雪莲果、菠萝、柿子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、改善贫血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜鸡蛋煎饼热量1140 千卡
- 脂肪11.11 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物64.22 克
- 钠156.5 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.45 毫克
- 钾328 毫克