| 冬瓜小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 678克 | 冬瓜小炒肉热量/卡路里372千卡 | |||
 热量372千卡，相当于槌球149分钟消耗的热量...150 | |||||
冬瓜小炒肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（半片）、鸡胸肉（1块）
1/5. 鸡胸肉切条，淀粉、蛋清、醋抓匀，腌制半小时，冬瓜也切条。
2/5. 少油，起锅
3/5. 先下冬瓜，因为鸡肉太容易熟了
4/5. 下鸡肉，快速翻炒
5/5. 少量的盐和蚝油，大火，肉色变白即可捞出。收工
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解暑、消肿利湿、防癌等功效；可与芡实、青蟹、白菜搭配；与海螺、红豆、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、补精填髓、补虚损等功效；可与冬瓜、板栗、茶树菇搭配；与兔肉、菊花、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜小炒肉热量372 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质19.8 克
- 碳水化合物4.3 克
- 钠36.2 毫克
- 钙11.3 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾438 毫克