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夏日花蛤

夏日花蛤的热量和减肥功效

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夏日花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
花蛤155千卡62千卡10.1克1.1克
14千卡46千卡1.3克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
总量397夏日花蛤热量/卡路里362千卡
劈叉 热量362千卡,相当于劈叉145分钟消耗的热量...150

夏日花蛤的做法共6个步骤

食材主料/辅料

花蛤(250克)、姜(少许)、干辣椒(2只)、大蒜(少许)、绿辣椒(2个)
夏日花蛤的做法图解1

1/6. 先准备好食材,花蛤一定要提前吐干净,也可以菜市场直接买吐好的,准备好其他辅材

夏日花蛤的做法图解2

2/6. 锅里热油,将干辣椒,姜,大蒜爆香,加入主角花蛤

夏日花蛤的做法图解3

3/6. 加入少许盐,煸炒到水干(因为花蛤里有水分要炒干了才能更好入味)加入料酒,酱油,适量的水,中火煮三~五分钟

夏日花蛤的做法图解4

4/6. 闷到差不多开口了,就可以加入青椒了,继续煸炒

夏日花蛤的做法图解5

5/6. 这个时候香味就出来了,加入少许鸡精就可以了(一般外面吃的都有加豆瓣酱,豆瓣酱很浓会掩盖花蛤本身的鲜味,不建议放)

夏日花蛤的做法图解6

6/6. 装盘,来一口真是肥美多汁,夏天怎能错过呢!

食材功效信息

花蛤的热量62千卡(每100克);具有软坚散结、软坚、化痰等功效;可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配;与鲈鱼、橙、扁豆相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、镇吐、解鱼蟹毒等功效;可与海蟹、慈姑、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、促进消化、防感冒等功效;可与海虾、茄子、花菜搭配;与胡萝卜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、促进消化、杀菌等功效;可与莴笋、洋葱、粳米搭配;与鸡肉、鸡胸肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 夏日花蛤热量362 千卡
  • 脂肪13.9 克
  • 蛋白质30.9 克
  • 碳水化合物93.4 克
  • 464.2 毫克
  • 211 毫克
  • 19.5 毫克
  • 1822 毫克

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