| 绿豆酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 450千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 食用油 | 克 | 539千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面粉 | 克 | 439千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 470克 | 绿豆酥热量/卡路里2096千卡 | |||
 热量2096千卡，相当于跳台滑雪299分钟消耗的热量...420 | |||||
绿豆酥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（150克）、水（60克）、白糖（30克）、食用油（50克）、油酥（适量）、面粉（120克）、食用油（60克）
1/5. 油皮材料揉光滑
2/5. 油酥混合
3/5. 油酥、油皮醒发30分钟。油酥包进油皮，擀成长舌状卷起来，静置20分钟;在擀成长舌状卷起来，拇指压中间使两边翘起来在中间压扁，然后可以包馅啦
4/5. 烤箱180°20分钟。表面变黄就可以了，可以刷层薄薄的蛋液哈，更美
5/5. 绿豆馅我是直接买蜕皮好的，然后蒸熟加糖放搅拌机打成蓉的
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、补虚损、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、解盐卤毒、和中益肺等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、降血压、补虚等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、健脾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 绿豆酥热量2096 千卡
- 脂肪202.8 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物224.9 克
- 钠25.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克