| 婴儿零食酸奶溶豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 52千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 婴儿奶粉 | 克 | 29千卡 | 115千卡 | 3.9克 | 3.3克 |
| 总量 | 505克 | 婴儿零食酸奶溶豆热量/卡路里359千卡 | |||
 热量359千卡，相当于爵士舞75分钟消耗的热量...288 | |||||
婴儿零食酸奶溶豆的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋清（2个）、细砂糖（10克）、婴儿奶粉（25克）、玉米淀粉（15克）、柠檬（1个）、安慕希酸奶（30克）
1/8. 所有食材全家福
2/8. 把酸奶 奶粉 淀粉一起拌均
3/8. 拌均到没有颗粒就是小疙瘩。
4/8. 打发蛋清时挤两滴柠檬，砂糖分两次倒入蛋清中。打发到蛋清在碗中倒翻都不会流下来这样才不容易消泡。
5/8. 把蛋清一点点拌入奶粉酸奶里，要上下切拌防止消泡。
6/8. 挤豆这一步没拍图。把拌好的溶豆液倒入裱花袋子里。烤盘铺硅油纸。一点点挤出小溶豆。烤箱100°预热10分钟！放进烤盘100°烤55分钟左右。
7/8. 成品。有安慕希味道特别香
8/8. 烤箱30L的，又烤了一烤盘。
食材功效信息
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有止咳、美容、清热解毒等功效；可与明虾、紫菜、生菜搭配；与地瓜、雪莲果、味精相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、保护胃肠、抗氧化等功效；
婴儿奶粉的热量115千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有宽肠胃、补中和血、益气生津等功效；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止咳、开胃、预防心血管疾病等功效；可与鸡肉、蜂蜜、三文鱼搭配；与山楂＋牛奶、橘子、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 婴儿零食酸奶溶豆热量359 千卡
- 脂肪13.4 克
- 蛋白质19.5 克
- 碳水化合物211 克
- 钠188.3 毫克
- 钙486 毫克
- 铁18.21 毫克
- 钾512 毫克