番茄洋葱黑胡椒家常炒年糕的热量和减肥功效

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番茄洋葱黑胡椒家常炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪肉丝	克	59千卡	395千卡	14.6克	30.8克
洋葱	克	8千卡	40千卡	1.1克	0.1克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
黑胡椒	克	5千卡	67千卡	4.37克	4.01克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
番茄	克	54千卡	20千卡	0.9克	0.2克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
食用油	克	90千卡	899千卡	0克	99.90克
总量	479克	番茄洋葱黑胡椒家常炒年糕热量/卡路里268千卡
热量268千卡，相当于治安107分钟消耗的热量...150

番茄洋葱黑胡椒家常炒年糕的做法共4个步骤

年糕片（250克）、猪肉丝（15克）、洋葱（20克）、番茄（1个）、青椒（半个）、黑胡椒（适量）、盐（适量）、食用油（10克）、酱油（几滴）、干花椒干辣椒（三五颗）

1/4. 准备好食材。青椒可以不放，主要是为了配色。想吃素的也可以不放肉丝。

2/4. 水烧开后，放入年糕片，焯软即可。焯的时候要勤搅拌，防止年糕粑锅。一般焯三分钟左右即可，时间太长年糕就软了。

3/4. 首先放入花椒和干辣椒爆锅，然后放入肉和蔬菜，点几滴酱油翻炒。留一部分洋葱最后放，不然洋葱都炒成太软的不好吃。
翻炒大概两分钟左右，放入年糕片继续翻炒再炒三分钟，感觉锅里有些干可以加几小勺水。

4/4. 出锅。放入盐、黑胡椒、剩下的洋葱碎。翻几下出锅！美味的炒年糕就做好啦！

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、杀菌、延缓衰老等功效；可与苦瓜、火腿、猪肝搭配；与小龙虾、黄豆、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、健胃消食、抗癌等功效；可与西兰花、西葫芦、圆白菜搭配；与土豆、虾、鱼干相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、挡辐射、健胃等功效；可与鲳鱼、鳝鱼、紫甘蓝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有解油腻、祛腥、增进食欲等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、促消化、增进食欲等功效；与豆馅、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；