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浪漫情怀 蓝莓天使蛋糕

浪漫情怀 蓝莓天使蛋糕的热量和减肥功效

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浪漫情怀 蓝莓天使蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋粉177千卡354千卡9.4克1.4克
蛋清114千卡144千卡13.3克8.8克
淀粉73千卡364千卡0.2克0.7克
白糖353千卡392千卡0.1克0克
柠檬汁4千卡23千卡0.7克0.2克
总量255浪漫情怀 蓝莓天使蛋糕热量/卡路里721千卡
砍柴 热量721千卡,相当于砍柴120分钟消耗的热量...360

浪漫情怀 蓝莓天使蛋糕的做法共11个步骤

食材主料/辅料

低筋粉(50克)、蛋清(4个)、淀粉(20克)、蓝莓干(适量)、白糖(90克)、柠檬汁(适量)
浪漫情怀 蓝莓天使蛋糕的做法图解1

1/11. 准备好材料

浪漫情怀 蓝莓天使蛋糕的做法图解2

2/11. 蛋黄、蛋清分离

浪漫情怀 蓝莓天使蛋糕的做法图解3

3/11. 蛋清中分三次加入砂糖

浪漫情怀 蓝莓天使蛋糕的做法图解4

4/11. 打至有直立倒三角。

浪漫情怀 蓝莓天使蛋糕的做法图解5

5/11. 将低粉和淀粉筛入蛋清中。

浪漫情怀 蓝莓天使蛋糕的做法图解6

6/11. 再倒入蓝莓干,上下翻拌均匀。

浪漫情怀 蓝莓天使蛋糕的做法图解7

7/11. 将搅拌好的面糊倒入模具中。表面用刮刀抹平。

浪漫情怀 蓝莓天使蛋糕的做法图解8

8/11. 烤箱150度预热好,中层,上下火,30分钟。用牙签扎入取出后无面糊即可。

浪漫情怀 蓝莓天使蛋糕的做法图解9

9/11. 烤好后的蛋糕,取出离开倒扣。

浪漫情怀 蓝莓天使蛋糕的做法图解10

10/11. 待模具凉后脱模即可。

浪漫情怀 蓝莓天使蛋糕的做法图解11

11/11. 内部组织,因为只用了蛋清,所以蛋糕呈乳白色,非常貌美。我加了蓝莓干,大家可以随意添加果干或黄豆也可以。随自己喜好来呗。

食材功效信息

低筋粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

蛋清的热量144千卡(每100克);具有补气、延缓衰老、慢性咽炎等功效;可与北极虾、明虾、西红柿搭配;与豆奶、菠萝、茶叶相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、宽肠胃、益气生津等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、保肝解毒、疗疮等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、抗菌消炎、生津等功效;可与三文鱼、鸡肉、马蹄搭配;与橘子、山楂、牛蛙相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 浪漫情怀 蓝莓天使蛋糕热量721 千卡
  • 脂肪11.1 克
  • 蛋白质23.7 克
  • 碳水化合物276.6 克
  • 135.9 毫克
  • 74 毫克
  • 2.6 毫克
  • 409 毫克

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