| 尖椒洋葱炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 美人椒 | 克 | 11千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 387克 | 尖椒洋葱炒牛肉热量/卡路里359千卡 | |||
 热量359千卡，相当于钓鱼120分钟消耗的热量...180 | |||||
尖椒洋葱炒牛肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉（250克）、美人椒（50克）、洋葱（半个）、食用油（适量）、盐（适量）、姜（适量）、生抽（适量）、味精（适量）、淀粉（适量）
1/6. 牛肉洗净切片再剁碎成肉泥。
2/6. 剁好的牛肉放入小碗里，加入生抽、盐、淀粉略腌制5分钟。
3/6. 美人椒切成小段，洋葱切成小条，姜切碎备用。
4/6. 炒锅上火，倒入食用油烧热，下姜末炒香，放入牛肉泥快速炒散断生。
5/6. 放入美人椒和洋葱翻炒翻炒。
6/6. 调入盐、生抽、味精翻炒均匀即可出锅。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、补脾胃、化痰熄风等功效；可与葱、生姜、芋头搭配；与板栗、韭菜、栗子相克，同食可能会引起不适；
美人椒的热量21千卡（每100克）；具有促进血液循环、胃肠胀气、祛风湿等功效；可与豆腐、娃娃菜、鸡蛋搭配；与羊肝、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、补钙、杀菌等功效；可与小米、大蒜、五花肉搭配；与河虾、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 尖椒洋葱炒牛肉热量359 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质30.57 克
- 碳水化合物12.14 克
- 钠299.5 毫克
- 钙60 毫克
- 铁2.81 毫克
- 钾665 毫克