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盐酥鸡

盐酥鸡的热量和减肥功效

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盐酥鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉334千卡133千卡19.40克0.9克
黑胡椒5千卡67千卡4.37克4.01克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
面包糠285千卡317千卡8克5克
孜然粉21千卡162千卡1克4克
总量492盐酥鸡热量/卡路里894千卡
漂流 热量894千卡,相当于漂流179分钟消耗的热量...300

盐酥鸡的做法共3个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(适量)、奥尔良料(适量)、黑胡椒(适量)、鸡蛋(适量)、淀粉(适量)、生抽(适量)、面包糠(适量)、葱(适量)、孜然粉(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)
盐酥鸡的做法图解1

1/3. 把鸡胸肉用菜刀背拍打至松软,切成小块,加入葱姜蒜,生抽,奥尔良料,黑胡椒,料酒搅拌,盖上保鲜膜,腌渍1-2小时

盐酥鸡的做法图解2

2/3. 打一个鸡蛋,往蛋液里加淀粉,把鸡胸肉现在蛋液里沾一下,在放到面包糠里滚动挂浆

盐酥鸡的做法图解3

3/3. 烤盘放好锡箔纸,涂油,把盐酥鸡摆上,烤箱180度先预热5分钟,然后上下管加热烤20分钟即可出锅,撒上孜然粉就好了

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、强筋骨、活血脉等功效;可与板栗、茼蒿、茶树菇搭配;与鲍鱼、糯米、兔肉相克,同食可能会引起不适;

黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有解油腻、和胃、促进消化等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、润肺利咽、保护肝脏等功效;可与小米面、明虾、西红柿搭配;与甲鱼 、豆浆、柿子相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、益气生津、预防便秘等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 盐酥鸡热量894 千卡
  • 脂肪24.22 克
  • 蛋白质50.33 克
  • 碳水化合物188.45 克
  • 1311.4 毫克
  • 117 毫克
  • 3.86 毫克
  • 614 毫克

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