| 家常鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 豆油 | 克 | 1259千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 687克 | 家常鸡蛋饼热量/卡路里2845千卡 | |||
 热量2845千卡，相当于高尔夫球632分钟消耗的热量...270 | |||||
家常鸡蛋饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、鸡蛋（适量）、凉白开（适量）、葱末、香菜碎（适量）、甜面酱（适量）、火腿肠（适量）、豆油（适量）、麻油（适量）
1/6. 面粉加水调和成糊不薄也不厚的那种
2/6. 在平底锅里刷一层豆油，倒入面糊，摊开
3/6. 打入鸡蛋，用勺子把它撒开均匀摊在面饼上
4/6. 撒上葱末香菜末，淋上麻油
5/6. 反过来刷上甜面酱
6/6. 火腿肠对半切开放入饼中卷起，成功
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养阴补虚、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、解热烦等功效；可与百合、小米、玉米搭配；与茶叶、鹅蛋、柿子相克，同食可能会引起不适；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有助食、开胃等功效；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有止消渴、滋阴、补肾气等功效；
豆油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有驱虫、润肠等功效；
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营养信息
- 家常鸡蛋饼热量2845 千卡
- 脂肪221.91 克
- 蛋白质43.36 克
- 碳水化合物107.52 克
- 钠1157.1 毫克
- 钙113 毫克
- 铁12.65 毫克
- 钾370 毫克