| 炒紫菜头丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 紫菜头 | 克 | 83千卡 | 33千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 574克 | 炒紫菜头丝热量/卡路里1199千卡 | |||

1/5. 猪肉洗净切丝备用

2/5. 紫菜头洗净去皮后用擦菜丝擦丝备用

3/5. 用大料炝锅后放入肉丝,待8成熟放入少许料酒和生抽

4/5. 然后放入紫菜头,放入少许盐,在放入少许水,炒3分钟后放入鸡精就可以出锅了

5/5. 成品图,非常简单。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、补肾气、润肠胃等功效;可与茄子、魔芋、柿子搭配;与雪花梨、海螺、牛排相克,同食可能会引起不适;
紫菜头的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血益气、疗头痛头晕、养肝等功效;
大料的热量195千卡(每100克);具有促进消化、增加白细胞、除腥等功效;可与牛肉、兔肉搭配;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;