| 佛手白菜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 24千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 100克 | 佛手白菜卷热量/卡路里222千卡 | |||
 热量222千卡，相当于滑冰32分钟消耗的热量...420 | |||||
佛手白菜卷的做法共13个步骤
食材主料/辅料
大白菜（50克）、猪肉（50克）、香菇（2个）、食用油（适量）、五香粉（适量）、葱（适量）、盐（适量）、姜（适量）
1/13. 肉馅中加入葱姜末、油、五香粉、水拌匀。
2/13. 香菇切末加入肉馅中。
3/13. 白菜放入开水中焯熟。
4/13. 一个白菜帮可以片三至四片。
5/13. 白菜帮卷入猪肉。
6/13. 白菜帮片薄。
7/13. 白菜叶加入肉馅。
8/13. 生的装盘，盖锅盖。
9/13. 入蒸锅，开锅后8分钟关火。
10/13. 入蒸锅，开锅后8分钟关火。
11/13. 白菜汤汁倒入碗中。
12/13. 倒入耗油和白菜汁，水淀粉煮开
13/13. 汤汁浓稠淋菜上即可。
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、通利肠胃、解热除烦等功效；可与火腿、五花肉、甜椒搭配；与羊肝、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、补钙、补肾气等功效；可与木瓜、枇杷、山楂搭配；与梨、明虾、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 佛手白菜卷热量222 千卡
- 脂肪30.95 克
- 蛋白质17.87 克
- 碳水化合物11.61 克
- 钠151.5 毫克
- 钙55 毫克
- 铁3.68 毫克
- 钾532 毫克