| 糯米枣热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 147克 | 糯米枣热量/卡路里388千卡 | |||
1/11. 红枣洗净用温水泡半小时。根据栆的干硬情况确定泡的时间,不要太长,稍软即可。有的栆不用泡也可。
2/11. 用刀竖着对切开栆,不要切断,取出枣核。
3/11. 糯米粉温水搅拌至无干粉。

4/11. 揉成光滑面团。
5/11. 取一小块糯米面团搓成橄榄状,比枣核大一倍恰好。
6/11. 糯米团塞进无核的栆。
7/11. 依次做好
8/11. 锅内放水加冰糖。
9/11. 放入栆煮开,挖出的枣核也可一起放入。
10/11. 小火约10分钟,栆有些发胀饱满即可。煮栆的水也很好喝。
11/11. 栆捞出后撒点芝麻即可食用。
红枣的热量264千卡(每100克);具有抗炎、增强食欲、防癌等功效;可与冬瓜、黑豆、鹿茸搭配;与鱼肉、虾皮、海蟹相克,同食可能会引起不适;