| 核桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 绵白糖 | 克 | 119千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 289克 | 核桃酥热量/卡路里1116千卡 | |||
 热量1116千卡，相当于干活744分钟消耗的热量...90 | |||||
核桃酥的做法共14个步骤
食材主料/辅料
低粉（140克）、玉米油（50毫升）、绵白糖（30克）、盐（1克）、泡打粉（1克）、小苏打（1克）、鸡蛋清（30毫升）
1/14. 准备材料
2/14. 核桃仁炒熟，切碎，但不要太碎哦，大块口感好
3/14. 玉米油中加入盐、白糖，搅拌均匀……
4/14. 加入蛋液后继续搅拌均匀……
5/14. 倒入筛好的低粉、泡打粉、小苏打，搅拌均匀……
6/14. 这是拌好的面团
7/14. 加入核桃碎
8/14. 最终面团
9/14. 分成14份，
10/14. 面团用手掌压一下，厚约5-8mm，刷上蛋液、撒上黑芝麻。烤箱提前预热…
11/14. 上下火170度，烤20分钟
12/14. 成品…
13/14. 成品
14/14. 内部组织，
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、美容、养颜等功效；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、舒缓肝气、除口臭等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、清理胃水、提鲜等功效；与赤豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 核桃酥热量1116 千卡
- 脂肪110.1 克
- 蛋白质24.8 克
- 碳水化合物230.6 克
- 钠37526.9 毫克
- 钙122 毫克
- 铁6.1 毫克
- 钾168 毫克