| 小炒香干腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 336克 | 小炒香干腊肉热量/卡路里1353千卡 | |||
1/8. 香干切长条。

2/8. 腊肉切片。
3/8. 辣椒切圈。
4/8. 里放油烧热,倒进香干。均匀地在香干上撒上精盐将香干炒入味。
5/8. 再入进切好的腊肉片炒匀,调入酱油炒匀。
6/8. 炒片刻,倒进辣椒提辣。
7/8. 翻炒均匀,调入味精提鲜炒匀即可。
8/8. 炒好的香干炒腊肉。
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有开胃祛寒、消食等功效;
香干的热量140千卡(每100克);具有生津润燥、抗癌、益气宽中等功效;可与带鱼、白萝卜搭配;与蜂蜜、小葱相克,同食可能会引起不适;