| 红糖馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 600克 | 红糖馒头热量/卡路里1466千卡 | |||
 热量1466千卡，相当于广场舞489分钟消耗的热量...180 | |||||
红糖馒头的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（400克）、水（200克）、古法红糖（80克）、酵母（5克）
1/8. 将红糖、水一起倒入锅内煮至糖全部融化后关火等待冷却；
2/8. 将红糖水过滤到面包机桶内；
3/8. 倒入面粉，在面粉内挖个洞，加入酵母；
4/8. 启动和面程序，和好面后启动发酵程序，发到两倍大后再启动和面程序和面5分钟排气；
5/8. 取适量面团擀开；
6/8. 在卷起来；
7/8. 刷一层油，放上切好的面坯，入蒸锅，盖上盖子继续发酵20分钟左右，开火蒸20分钟，关火，过个3-5分钟再开盖；
8/8. 成品。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养心、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 红糖馒头热量1466 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克