| 香酥花生球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 397千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 玉米油 | 克 | 448千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 458克 | 香酥花生球热量/卡路里2102千卡 | |||

1/10. 花生用炒锅小火炒香,不要炒糊了,我这个就有点过火了,不过还好不影响口感,放凉了备用!(皮可去可不去)

2/10. 中粉+淀粉+泡打粉+小苏打混合

3/10. 玉米油+白糖混合

4/10. 混合好的油倒入混合好的面粉中,加一个鸡蛋,用刮刀翻拌的方式成团

5/10. 有木有很光滑很干净

6/10. 取一小块面团包一颗花生

7/10. 包住!滚圆球

8/10. 一盘,满满的!烤箱170度预热五分钟

9/10. 中层烤20分钟

10/10. 成品
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气生津、和胃、预防便秘等功效;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、健体、养颜等功效;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防动脉硬化、促生长、抗老化等功效;可与鲫鱼、苦菊、芹菜搭配;与黄瓜、河蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、舒缓肝气、疗疮等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
小苏打的热量1千卡(每100克);具有调节胃酸分泌、去除污渍、美容等功效;