| 发面紫薯饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 648克 | 发面紫薯饼热量/卡路里1893千卡 | |||
 热量1893千卡，相当于看电影1893分钟消耗的热量...60 | |||||
发面紫薯饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
紫薯（2个）、面粉（适量）、白糖（适量）、黑芝麻（适量）
1/5. 用温水冲些酵母和面，等待一个小时
2/5. 同时把紫薯蒸熟去皮，用勺子和成泥加入适量白糖，根据自己口味
3/5. 揪一个小面团揉一揉按压成饼状，团一个紫薯馅球放上包起来，捏紧按成饼放在电饼铛上
4/5. 等到电饼铛两个灯都灭掉就ok了。
5/5. 成品
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、增强免疫力、抗衰老等功效；可与排骨、大米、莲子搭配；与圣女果、鸡翅、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、除热、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、保肝解毒、去酒毒等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有促进骨骼发育、降血压、提高生育能力等功效；可与黑豆、香蕉、糯米粉搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 发面紫薯饼热量1893 千卡
- 脂肪47.6 克
- 蛋白质32.84 克
- 碳水化合物203.7 克
- 钠21.7 毫克
- 钙786 毫克
- 铁22.9 毫克
- 钾489 毫克