| 豆角肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豇豆 | 克 | 140千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1000克 | 豆角肉包热量/卡路里1970千卡 | |||

1/7. 面粉加酵母粉提前活好面,发酵2个小时

2/7. 豇豆用热水烫一分钟,取出过冷水

3/7. 豇豆切碎

4/7. 肉馅里加入盐,耗油,酱油,油,顺时针搅匀

5/7. 活好的肉馅加入切碎的豇豆,和匀

6/7. 发酵好的面取出排气,分成小面团,包好

7/7. 冷水上锅蒸,水开后计时15~20分钟,关火后,闷5分钟,开吃喽~~
豇豆的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和五脏、调理脾胃、解渴健脾等功效;可与鸡胸肉、冬瓜、土豆搭配;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、益精气、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;