| 酸辣家常菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 957克 | 酸辣家常菜热量/卡路里2931千卡 | |||
 热量2931千卡，相当于铺床1466分钟消耗的热量...120 | |||||
酸辣家常菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、鸡蛋（两个）、酸菜（一袋）、肉丁（适量）、面粉（适量）
1/8. 第一步:酸菜和肉丁准备齐全。
2/8. 第二步:中火炒酸菜和肉丁。
3/8. 第三步:加入开水炒10分钟左右。
4/8. 第四步:将鸡蛋，面粉，水，少量碱和盐同时倒入面包机内，启动和面功能，俗称竹升面
5/8. 第五步:用擀面杖擀开。
6/8. 第六步:用刀切成若干小条。
7/8. 第七步:将面条下入酸菜肉丁汤中煮熟。
8/8. 第八步:盛碗摆盘。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补虚、滋肝阴等功效；可与洋葱、白菜、蘑菇搭配；与鹌鹑、田螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、清热解毒等功效；可与西红柿、肥牛、牡蛎 搭配；与田鸡、味精、菠萝相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃、消食、促进消化等功效；可与母麻鸭、鸭腿、腊鸭腿搭配；与青梅果脯、柿饼、柿子饼相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、益精气、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 酸辣家常菜热量2931 千卡
- 脂肪63.54 克
- 蛋白质34.23 克
- 碳水化合物65.62 克
- 钠235 毫克
- 钙78 毫克
- 铁2.22 毫克
- 钾329 毫克