| 黑胡椒鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 522克 | 黑胡椒鸡排热量/卡路里915千卡 | |||
 热量915千卡，相当于包装礼物610分钟消耗的热量...90 | |||||
黑胡椒鸡排的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（250克）、料酒（少量）、蚝油（少量）、盐（少量）、生抽（少量）、鸡蛋（1个）、玉米淀粉（适量）、面包糠（适量）、黑胡椒（适量）
1/10. 因为一开始没想上传所以前面部分没有拍下来，这里我就简单的说明一下：
1.第一步，将一整块鸡胸肉分成四块（因为本人平时不怎么做饭，纯属根据自己怎么方便怎么来）
2.第二步，将分好的鸡胸肉再从中间切开（因为没图，大伙自己脑补一下吧
2/10. 看这里（因为超爱黑胡椒，所以我在面包糠里直接加入了一点黑胡椒）此步骤也可以省略掉
3/10. 裹上一层玉米淀粉
4/10. 均匀的裹上鸡蛋液
5/10. 裹面包糠啦～（超市，菜市场都有的）
6/10. 看起来有点意思了哈
7/10. 一片狼藉（先收拾一下就可以下锅啦）
8/10. 油可以不用太多
9/10. 装盘啦
10/10. 跟鸡排店味道不一样，但是保证好吃噢，家里有
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、添髓、补虚填精等功效；可与冬瓜、油菜、茶树菇搭配；与兔肉、糯米、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、提鲜、抗癌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、呵护咽喉、提鲜等功效；与赤豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 黑胡椒鸡排热量915 千卡
- 脂肪32.91 克
- 蛋白质59.34 克
- 碳水化合物189.18 克
- 钠12447.7 毫克
- 钙392 毫克
- 铁10.67 毫克
- 钾662 毫克