| 英雄先生的早餐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 3440千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 椰蓉 | 克 | 547千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 1371克 | 英雄先生的早餐热量/卡路里4799千卡 | |||

1/11. 前期准备材料

2/11. 鸡蛋和黄油,白糖调匀后放入椰蓉,并调匀。

3/11. 加工成型上烤箱,15分钟,上颜色后拿出。

4/11. 把上颜色面包,加入蛋清抹匀

5/11. 加蛋清烤出来的椰蓉面包

6/11. 这箱要准备抹蜂蜜,15分钟

7/11. 上颜色了,开始抹蜂蜜,现在面包周身会很干,蜂蜜一定抹匀,如果没有刷子,可以把面包放在蜂蜜碗里把表面转匀,小心烫手。

8/11. 放入烤箱,之前所有步骤都是200度温度,上下全面烤的,烤箱上有档位的可以看见。

9/11. 大家肯定看见我在烤盘底下放个小盘一定好奇,里面我放的水,是避免烤箱里温度太干影响面包软硬度。

10/11. 最后很关键,看抹蜂蜜后又上深一些颜色后,把温度调到140度,避免烤糊。

11/11. 面包出炉
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、益肾、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、保护肝脏、防细菌感染等功效;可与玉米、圆生菜、苋菜搭配;与鹅蛋、红薯、柿子相克,同食可能会引起不适;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有利尿消肿、驻颜美容、补益脾胃等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、美白、防治近视等功效;可与香蕉、蜂蜜、草莓搭配;与杨梅、乌鳢、菜花相克,同食可能会引起不适;