| 糖醋肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红糖 | 克 | 1860千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 595克 | 糖醋肉丸热量/卡路里1910千卡 | |||
 热量1910千卡，相当于滑翔飞行546分钟消耗的热量...210 | |||||
糖醋肉丸的做法共1个步骤
食材主料/辅料
红糖（500克）、醋（2勺）、料酒（1勺）、老抽（1勺）、勾芡（1勺）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/1. 热油锅，把葱姜蒜倒入爆炒，然后倒入肉丸翻炒。
2.然后把料酒，糖，醋，老抽一次放入锅中，再翻炒，然后倒少许水盖锅煮熟。
3.在烧的当中，你可以开始准备把勾芡用少许水调开，再等锅中烧开后，关小火，直接倒入，再翻炒一遍。
4.最后撒上葱花，即可盛出！
食材功效信息
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温胃驱寒、活血化淤、缓中止痛等功效；可与黑豆、荷兰豆、小米搭配；与姜、牛肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有调解血液、护肝、散瘀等功效；可与绿豆芽、黄瓜、桑葚搭配；与冬瓜、小米、菜心相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 糖醋肉丸热量1910 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质8.5 克
- 碳水化合物139.4 克
- 钠36785.5 毫克
- 钙716 毫克
- 铁26.7 毫克
- 钾492 毫克