| 电饭锅焗蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 553克 | 电饭锅焗蛋糕热量/卡路里1426千卡 | |||
 热量1426千卡，相当于仰卧起坐178分钟消耗的热量...480 | |||||
电饭锅焗蛋糕的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5个）、面粉（3勺冒尖）、白砂糖（5勺）、纯牛奶（半杯）
1/14. 所有材料来个大合照，鸡蛋蛋清蛋黄分离
2/14. 先做蛋黄液，糖一勺加入，用筷子搅匀。然后加入面粉和牛奶继续搅匀，这个过程不用电动打蛋器，很轻松的
3/14. 拌好的蛋黄液
4/14. 现在用电动打蛋器打蛋清，先打一下，打到稍微起泡
5/14. 加入一勺糖，继续打
6/14. 加入第二次糖，成这样了
7/14. 加入剩下的糖，继续打，蛋白已经不会掉下来了
8/14. 倒扣也不会掉下来
9/14. 把1/3的蛋白加入蛋黄液中，拌匀
10/14. 拌匀后加入剩下的蛋白
11/14. 拌好的蛋白+蛋黄
12/14. 电饭锅里面抹一层油，不用太多。倒入蛋糕液，震几下，去掉起泡。按下煮饭键，出气孔用湿布盖住。等电饭锅自动调到保温，再闷20分钟，就ok啦
13/14. 倒出来，电饭锅抹了油，不会沾底
14/14. 发的好高，比外面卖的味道好，成功
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、美容护肤等功效；可与银鱼、茼蒿、辣椒搭配；与地瓜、鹅、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、和血、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、调整胃肠道、解盐卤毒等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治近视、美容、改善睡眠等功效；可与香蕉、黑豆、蜂蜜搭配；与乌鳢、白砂糖、香椿相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 电饭锅焗蛋糕热量1426 千卡
- 脂肪14.31 克
- 蛋白质26.86 克
- 碳水化合物167.62 克
- 钠191.6 毫克
- 钙180 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾252 毫克