| 清蒸螃蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 638克 | 清蒸螃蟹热量/卡路里542千卡 | |||
 热量542千卡，相当于赛艇45分钟消耗的热量...720 | |||||
清蒸螃蟹的做法共5个步骤
食材主料/辅料
螃蟹（六只）、姜（适量）、醋（适量）
1/5. 螃蟹少放点水泡半小时刘行，不泡也没事，。
2/5. 用刷子刷洗干净，洗净。
3/5. 洗干净的螃蟹直接放蒸锅里蒸10-15分钟。
4/5. 蒸螃蟹的时候别闲着剁点姜末，少放点醋，蘸料就好了。
5/5. 可以开吃了，特简单的新鲜螃蟹。
食材功效信息
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有缓冲贫血、养筋活血、预防高血压等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与圣女果、南瓜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、杀菌、增进血行等功效；可与芥菜、牛腩、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、杀虫、防衰老等功效；可与桑葚、黑木耳、绿豆芽搭配；与莼菜、豌豆、猪骨汤相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸螃蟹热量542 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质15.2 克
- 碳水化合物17.7 克
- 钠36509.66 毫克
- 钙787 毫克
- 铁28.4 毫克
- 钾719 毫克