| 油炸知了热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 知了 | 克 | 300千卡 | 100千卡 | 15.60克 | 5.40克 |
| 菜籽油 | 克 | 1798千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 510克 | 油炸知了热量/卡路里2104千卡 | |||
 热量2104千卡，相当于粉刷701分钟消耗的热量...180 | |||||
油炸知了的做法共2个步骤
食材主料/辅料
知了（300克）、菜籽油（200克）、盐（10克）
1/2. 知了猴先用盐水浸泡24小时，用温油炸一遍
2/2. 完全捞出，控油，冷却五分钟左右，放八成热油中炸90秒，捞出，根据口味洒盐，或者孜然等……
食材功效信息
知了的热量100千卡（每100克）；具有补肾、熄风、清热解毒等功效；
菜籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有消肿散结、软化血管、行滞血等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、消毒、呵护咽喉等功效；与红豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油炸知了热量2104 千卡
- 脂肪105.3 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物15 克
- 钠10039 毫克
- 钙68 毫克
- 铁6.2 毫克
- 钾12 毫克