| 椰奶冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰汁 | 克 | 924千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白砂糖 | 克 | 480千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 椰蓉 | 克 | 410千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 69千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 1000克 | 椰奶冻热量/卡路里3713千卡 | |||
 热量3713千卡，相当于变式平板支撑530分钟消耗的热量...420 | |||||
椰奶冻的做法共6个步骤
食材主料/辅料
椰汁（400克）、牛奶（200克）、淡奶油（200克）、白砂糖（120克）、吉利丁粉（20克）、冰冻水（100克）、椰蓉（60克）
1/6. 先把各种材料称好，我做的比较多的，少的可以做一倍的即可
2/6. 吉利丁粉用冻水化开，一定要冻的，
3/6. 材料放进锅里加热，不需要冒泡就可以关了
4/6. 待吉利丁吸收水分放到热水中加热搅拌均匀
5/6. 将吉利丁倒入加热好的材料中。搅拌均匀放凉之后过筛倒入玻璃碗中。好脱模
6/6. 弄好之后放入冰箱冷藏一晚。 切块裹上椰蓉。超级可口。一口一个。入嘴即化
食材功效信息
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津利尿、解渴祛暑、驱毒等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、防治近视、美容等功效；可与桃、甘蔗、草莓搭配；与菠菜、雪莲果、米汤相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、预防便秘、治便秘等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、抗菌抑菌、促进伤口愈合等功效；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有杀虫消疳、补充营养、驻颜美容等功效；
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营养信息
- 椰奶冻热量3713 千卡
- 脂肪169.98 克
- 蛋白质101.21 克
- 碳水化合物134.22 克
- 钠728.2 毫克
- 钙573 毫克
- 铁8.89 毫克
- 钾1373 毫克