| 自制美味鸭脖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭脖子 | 克 | 1391千卡 | 206千卡 | 34.1克 | 5.8克 |
| 总量 | 675克 | 自制美味鸭脖热量/卡路里1391千卡 | |||
 热量1391千卡，相当于骑马348分钟消耗的热量...240 | |||||
自制美味鸭脖的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸭脖子（5根）、干辣椒（5克）、花椒（3克）、红曲米（1克）、小茴香籽（1克）、八角（2个）、陈皮（3克）、白芷（3克）、南姜（3克）、丁香（1克）、冰糖（10克）、草蔻（2个）、荜拨（1个）、老抽（10克）、生抽（15克）、料酒（15克）、葱（2块）、姜（2块）、清水（适量）
1/3. 鸭脖子洗净，放入冷水中，焯烫到变色
2/3. 焯过鸭脖子的热水，去掉血沫，再次烧烤，加入全部的调料，小火炖煮10分钟
3/3. 入鸭脖子炖煮30分，放凉捞出，斩块即可
食材功效信息
鸭脖子的热量206千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 自制美味鸭脖热量1391 千卡
- 脂肪5.8 克
- 蛋白质34.1 克
- 碳水化合物4.5 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克