| 豆沙饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 724克 | 豆沙饼热量/卡路里2383千卡 | |||

1/14. 将20g温开水和5g酵母混合,用筷子搅拌一下,使酵母完全化开;

2/14. 将酵母水倒入装有面粉是盆里;

3/14. 倒入200g稍微烫手的温开水;(和面时,温水不要一下子都倒进去,先预留一些,看和面情况再下,因面粉不同吸水性也不同)

4/14. 边倒边用筷子搅成面絮;

5/14. 和成光滑的面团;

6/14. 盖一个碗或者保鲜膜,让面团静置30分钟;

7/14. 取出面团,用手揉一会儿排气,然后搓成长条,揪成大小均匀的小剂子,顺便也把豆沙揉成均匀的小球;

8/14. 取一块小剂子,搓圆,然后按扁,按薄,放入豆沙球;

9/14. 像包包子那样把红豆沙包住;

10/14. 然后用擀面杖擀成中间厚,旁边薄的圆形状;

11/14. 用手抹点清水,然后撒上白芝麻,用手压一下;(这样做,煎饼的时候芝麻就不容易掉啦!)

12/14. 在平底锅放入适量的油烧热后,放进豆沙饼,中小火煎至两面金黄色,即可!

13/14. 好吃看的见的豆沙饼出炉啦!

14/14. 阅宝一口气就干掉俩,哈哈~~~
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、增强免疫力、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;