| 清炒西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 味极鲜酱油 | 克 | 34千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 总量 | 244克 | 清炒西兰花热量/卡路里120千卡 | |||
 热量120千卡，相当于开飞机60分钟消耗的热量...120 | |||||
清炒西兰花的做法共2个步骤
食材主料/辅料
西兰花（1棵）、盐（适量）、五香粉（1勺）、味极鲜酱油（适量）、鸡精（适量）
1/2. 西兰花切成小朵，锅中倒水烧开，水中加适量盐和食用油，放入热水中焯3分钟，捞出后放入凉水中
2/2. 锅中倒适量油，待油至七成热，放入葱姜蒜爆香，然后倒入西兰花，依次加入盐，五香粉，鸡精，酱油，翻炒片刻即可出锅
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、减肥、增强血管韧性等功效；可与西红柿、牛肉、枸杞搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、祛除腥膻之味、清理胃水等功效；与红豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
味极鲜酱油的热量76千卡（每100克）；具有增加食欲、提鲜等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、开胃、帮助消化等功效；
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营养信息
- 清炒西兰花热量120 千卡
- 脂肪5.32 克
- 蛋白质36.33 克
- 碳水化合物126.77 克
- 钠10060 毫克
- 钙396 毫克
- 铁17.71 毫克
- 钾311 毫克