| 青柠马芬蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 303克 | 青柠马芬蛋糕热量/卡路里1260千卡 | |||
 热量1260千卡，相当于抛光地板420分钟消耗的热量...180 | |||||
青柠马芬蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
青柠（1个）、白糖（50克）、黄油（60克）、低筋粉（120克）、鸡蛋（1个）、泡打粉（1小勺）
1/8. 青柠用盐清洗干净去皮切蓉、榨汁备用
2/8. 黄油软化后打成霜状
3/8. 加入白糖搅打至发白
4/8. 分3次加入鸡蛋液搅拌均匀
5/8. 加入一半的低筋粉和泡打粉拌匀
6/8. 加入青柠皮蓉和柠檬汁拌匀
7/8. 加入剩下的一半低筋粉和泡打粉拌匀
8/8. 将食材等量装入纸杯，放入预热180度烤箱烘烤20分钟
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、滋阴、保肝解毒等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、养血发胎等功效；可与小米、香椿、百合搭配；与鹅、鹅肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 青柠马芬蛋糕热量1260 千卡
- 脂肪109.61 克
- 蛋白质23.46 克
- 碳水化合物216.32 克
- 钠183.7 毫克
- 钙97 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾308 毫克