| 茼蒿排骨粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 茼蒿 | 克 | 101千卡 | 36千卡 | 2.97克 | 0.79克 |
| 总量 | 922克 | 茼蒿排骨粥热量/卡路里2008千卡 | |||
 热量2008千卡，相当于爵士乐健身操335分钟消耗的热量...360 | |||||
茼蒿排骨粥的做法共12个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、大米（适量）、茼蒿（适量）、姜丝（适量）、香芹（适量）、冬菜（适量）、精盐（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）
1/12. 取适量米放进高压锅里，洗净备用。
2/12. 把茼蒿叶掰开，洗净沥干备用。
3/12. 香芹洗净，切粒备用。
4/12. 排骨切小块，飞水（焯）一下，用漏勺捞出。
5/12. 把飞水过的排骨倒进装有洗好米的高压锅里。
6/12. 调入适量姜丝。
7/12. 倒入适量的水。
8/12. 盖上高压锅盖，大火煮，等听到嘘～嘘～的声音就改小火煮8分钟左右即可关火。（这样的排骨很酥烂哦）
9/12. 待高压锅里的气没了，即可打开锅盖，调入适量胡椒粉、精盐搅匀。（想要快点打开的，可以用一条湿毛巾反复盖在上面）
10/12. 待大火把粥煮开，再倒入茼蒿搅匀煮开。
11/12. 调入适量香芹粒。
12/12. 调入适量冬菜、鸡精煮开即可关火。（冬菜不可煮太久）
冬天里来一碗热乎乎、香喷喷的茼蒿排骨粥瞬间暖和了您的心以及您的家人。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、解热毒、补钙等功效；可与白菜、山楂、蘑菇搭配；与甘草、鹌鹑、杏仁相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解胃痛、补脾、润肠通便等功效；可与枇杷、黑米、胡萝卜搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
茼蒿的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有治疗高血压、通肠健胃、消食开胃等功效；可与多宝鱼、鸡蛋、仔鸡搭配；与醋、胡萝卜、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茼蒿排骨粥热量2008 千卡
- 脂肪26.09 克
- 蛋白质28.37 克
- 碳水化合物85.73 克
- 钠106.5 毫克
- 钙996 毫克
- 铁54.5 毫克
- 钾1213 毫克