| 经典培根卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 160千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 619克 | 经典培根卷热量/卡路里761千卡 | |||
 热量761千卡，相当于贴墙纸254分钟消耗的热量...180 | |||||
经典培根卷的做法共12个步骤
食材主料/辅料
金针菇（500克）、培根（10片）、老抽（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）、玉米粉（适量）、水（适量）
1/12. 备好金针菇和解冻的培根。
2/12. 将金针菇切去头，
3/12. 将金针菇洗干净。
4/12. 先拿一块培根平摊，再拿一部分金针菇放在培根上卷起。
5/12. 卷起成型
6/12. 摆上烤盘中
7/12. 放入烤箱烘烤，上管150度，下管170度，时间30分钟。
8/12. 在烤制期间，可以制作酱料，将辅料放入锅里
9/12. 搅拌均匀。
10/12. 煮开即可。
11/12. 出炉的培根卷
12/12. 淋在金针菇培根卷的表面。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、促进智力发育、抗肿瘤等功效；可与豆腐、猪肝、鸡肉搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、健脾、开胃等功效；
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营养信息
- 经典培根卷热量761 千卡
- 脂肪37.67 克
- 蛋白质41.02 克
- 碳水化合物7.05 克
- 钠2077.3 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.68 毫克
- 钾693 毫克