| 香炸鸡腿汉堡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 总量 | 721克 | 香炸鸡腿汉堡热量/卡路里1367千卡 | |||

1/8. 鸡腿肉加一勺耗油,适量盐,味精,一勺蜂蜜,一勺生抽,
孜然粉,辣椒面,拌匀后腌制2小时

2/8. 由于鸡腿肉有酱汁,准备一些天妇罗粉,鸡腿肉均匀沾匀

3/8. 油烧到三成热,中小火炸制

4/8. 炸制金黄色,捞出

5/8. 在汉堡包上涂上适量沙拉酱

6/8. 在涂好酱的汉堡包上铺上生菜,把炸好的鸡腿肉切成条状,放在生菜上

7/8. 在鸡腿肉上淋些番茄沙司后和沙拉酱

8/8. 再把汉堡包的另一半放上,就好了
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、活血脉、添髓等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、防癌、抗癌等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、促进胃肠蠕动、保护肝脏等功效;可与橙子、梨、牛奶搭配;与韭菜、油豆腐、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、祛除腥膻之味、除脂美容等功效;与豆馅、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;