| 蛋饺水煮面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 272千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 总量 | 794克 | 蛋饺水煮面热量/卡路里565千卡 | |||
 热量565千卡，相当于雪鞋行走71分钟消耗的热量...480 | |||||
蛋饺水煮面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
肉馅（120克）、青瓜（半根）、鸡蛋（三个）、葱姜沫（适量）、胡椒粉（适量）、黄酒（适量）、青菜（适量）、小康酱或者甜面酱黄豆酱都可以（适量）
1/7. 1-准备所有食材（面条 鸡蛋 葱姜 肉末……）
2/7. 2-把肉末加入葱姜末 盐 鸡精 黄酒 生抽 少许糖拌匀～
3/7. 3-先做蛋皮再放入肉末烫成蛋饺
4/7. 4-留一点肉末和蛋皮备用，把2留下的肉末倒入油锅炒一下放点酱盛出放一边
5/7. 5-开水下锅煮面
6/7. 6-把所有弄好的放到面上拌上酱就可以了
7/7. 7-开吃
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有生津液、止消渴、补肾气等功效；可与南瓜、柿子、韭菜搭配；与甲鱼、鹌鹑、黄豆相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、解热烦、预防癌症等功效；可与菠菜、黄豆、牡蛎 搭配；与糖精、豆浆、豆奶相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有温中下气、散寒、消痰解毒等功效；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、扶肝、保护心脏等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 蛋饺水煮面热量565 千卡
- 脂肪33.5 克
- 蛋白质41.28 克
- 碳水化合物71.82 克
- 钠325.1 毫克
- 钙853 毫克
- 铁13.54 毫克
- 钾1015 毫克