| 香蕉巧克力马芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 64千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 45克 | 香蕉巧克力马芬热量/卡路里64千卡 | |||
1/8. 准备好所有材料,将低粉和泡打粉混合过筛。黄油在室温下软化。
2/8. 把软化的黄油加入细砂糖,先用慢速拌匀再用中速打至膨发。
3/8. 蛋液分次少量加入黄油中,每次需要搅打至完全融合。搅拌好后呈乳膏状。

4/8. 用饭铲把香蕉压成香蕉泥。

5/8. 将筛后的粉料分出一半与黄油混合搅拌后,加入香蕉泥,以不规则方式拌匀。
6/8. 加入剩下的粉料及鲜奶,以不规则方式拌匀。

7/8. 加入巧克力豆拌匀
8/8. 把拌匀后的面糊装入纸杯内,约七分满,并在表面撒上装饰用的巧克力豆。烤箱预热180度,后中层烤20分或23分钟即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、润肺利咽、清热解毒等功效;可与海虾、基围虾、紫菜搭配;与鹅蛋、茶叶、菠萝相克,同食可能会引起不适;