| 无需酸奶机-自制常温酸奶-高温福利噢热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全脂牛奶 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | 3.15克 | 3.27克 |
| 白砂糖 | 克 | 260千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 254克 | 无需酸奶机-自制常温酸奶-高温福利噢热量/卡路里375千卡 | |||
 热量375千卡，相当于滑旱冰54分钟消耗的热量...420 | |||||
无需酸奶机-自制常温酸奶-高温福利噢的做法共13个步骤
食材主料/辅料
全脂牛奶（1000毫升）、安琪酸奶菌8（1克）、白砂糖（65克）、玻璃容器（1个）
1/13. 我用的是全脂灭菌纯牛奶，这个牌子的奶，很香醇
2/13. 玻璃容器，尽量选择大一点的，1.5升以上最好，我这个装的很费劲，还多了一些
3/13. 安琪的酸奶8菌，提前从冰箱拿出来常温15分钟
4/13. 温度计，用来测阳台温度的，这是厨房的温度哈
5/13. 酸奶容器，搅拌勺子，夹子，开水煮沸15分钟消毒灭菌
6/13. 消毒完容器的蒸锅，水倒掉，放入牛奶，稍微加热，不超过40度，从锅外摸着不凉就行，要常温奶，冷藏奶，需多加热会
7/13. 刚消毒过后的容器，摸着外面不烫手，放入白砂糖
8/13. 倒入三分之一牛奶，搅拌开白砂糖，再放菌，略微搅拌
9/13. 剩余牛奶都倒入，搅拌半分钟，盖上保鲜膜，盖上盖子，放阳台温暖处，不要被太阳晒到，我昨天测的温度是37度左右，下午四点放阳台外，38.5度，这样的温度发酵10个小时，我是早上十点放出去的，晚上八点收的
10/13. 冷藏12小时以后的成品1
11/13. 前几天做的，成品2
12/13. 刚做好的酸奶
13/13. 加点芒果粒，黄桃粒，等等你喜欢的各种水果……好好吃
食材功效信息
全脂牛奶的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有治便秘、美容养颜、预防骨质疏松等功效；可与桃、甘蔗、木瓜搭配；与红糖、钙粉、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、除口臭、和中益肺等功效；
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营养信息
- 无需酸奶机-自制常温酸奶-高温福利噢热量375 千卡
- 脂肪3.27 克
- 蛋白质3.15 克
- 碳水化合物104.68 克
- 钠43.4 毫克
- 钙133 毫克
- 铁0.63 毫克
- 钾137 毫克