| 杏鲍菇水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 面酱 | 克 | 125千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 饺子粉 | 克 | 5573千卡 | 1383千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1565克 | 杏鲍菇水饺热量/卡路里7816千卡 | |||
 热量7816千卡，相当于割稻2368分钟消耗的热量...198 | |||||
杏鲍菇水饺的做法共6个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（两个）、韭菜（适量）、面酱（适量）、五花肉（适量）、生抽（适量）、香油（适量）、十三香（适量）、葱（适量）、饺子粉（适量）、水（适量）、食盐（适量）、姜（适量）
1/6. 将五花肉洗净切小丁后放小盆里放入适量的面酱、葱姜末、十三香、生抽、香油搅拌均匀后加入杏鲍菇丁搅拌均匀加入适量的盐继续搅拌最后加入韭菜丁，搅拌均匀后饺子馅就做好了。
2/6. 将饺子粉加入适量的水合成软一点的面团醒发一会。
3/6. 准备饺子皮，擀饺子皮的时候尽量边缘薄中间厚，这样饺子不容易碎
4/6. 取适量的馅放入饺子皮中央
5/6. 包好的饺子
6/6. 包好的饺子放入篦子上排好，锅中放入足量的水烧开后煮饺子，一般煮三个开，饺子肚鼓起了就算熟了
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、解毒、散瘀等功效；可与豆腐、明虾、黄豆芽搭配；与虾皮、牛肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补充蛋白质、润燥等功效；可与蘑菇、萝卜、冬瓜搭配；与香菜、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 杏鲍菇水饺热量7816 千卡
- 脂肪163.64 克
- 蛋白质36.959999 克
- 碳水化合物175.65 克
- 钠2540.7 毫克
- 钙184 毫克
- 铁10.41 毫克
- 钾1016.3 毫克