| 菜豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 690千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 200克 | 菜豆腐热量/卡路里690千卡 | |||
 热量690千卡，相当于干农活86分钟消耗的热量...480 | |||||
菜豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄豆（200克）、浆水菜汁（500毫升）
1/4. 黄豆浸泡2小时以上，最好是泡一个晚上。浸泡到用手指一捏就能轻松去掉黄豆皮为最佳。
2/4. 用您最熟悉或最方便的方法打好生豆浆，并过滤掉豆渣。
3/4. 豆浆倒入适当容器煮沸并保持沸腾状态2分钟，换小火，用小勺逐次将浆水菜汁顺容器边倒入，直至大豆蛋白凝结时止，整个凝结过程不搅动。直到最后豆花聚集，剩余汤水变的清澈不在有豆浆的痕迹。
4/4. 换大火微微烧开即可
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有美白护肤、催乳、补血等功效；可与燕麦片、花生、红枣搭配；与水芹菜、虾皮、北极虾相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 菜豆腐热量690 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物60.7 克
- 钠12 毫克
- 钙166 毫克
- 铁7.01 毫克
- 钾1042 毫克