| 花椒油麻酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 263克 | 花椒油麻酱面热量/卡路里665千卡 | |||

1/5. 麻酱用纯净水调好,水要一点点家,然后放入适量的盐。

2/5. 准备一个小碗,放好老抽待用

3/5. 锅中放少许油后再放适量花椒,我这次油就放多了,炸黑就可以了。

4/5. 油炸好后迅速浇入老抽碗里,注意不要溅到身上,碗只能是这个样子了,也可以把花椒摘出去。

5/5. 煮好捞面后根据个人口味放入麻酱和花椒油,开吃。
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、呵护咽喉、清污解毒等功效;与红豆、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有温中散寒、除湿止痛、防牙痛等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有高脂血症、冠心病、肝胆病等功效;