| 松茸炖乌鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 松茸 | 克 | 23千卡 | 23千卡 | 2克 | 0.6克 |
| 总量 | 100克 | 松茸炖乌鸡热量/卡路里23千卡 | |||

1/10. 先把乌鸡剁块备用。
2/10. 然后把松茸焯水去除草酸,汆烫好捞出和大枣一同放入炖盅里
3/10. 汆烫好捞出和大枣一同放入炖盅里。

4/10. 把乌鸡焯水煮两分钟,然后捞出用温水洗净放入炖盅。
5/10. 炖盅里放入葱段和姜片。

6/10. 进行调汤;热水里放入少许盐、胡椒粉和味精,再滴入几滴绍酒煮开。

7/10. 然后把调好的汤舀入炖盅里。

8/10. 把炖盅盖好盖子放入蒸笼。
9/10. 用中火蒸两个半至三小时便可取出。
10/10. 然后连同炖盅一起上桌食用,吃的时候分餐即可,也可使用小的炖盅按所需份数来制作。
松茸的热量23千卡(每100克);具有提高免疫力、抗肿瘤、强身等功效;