| 家常炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 554克 | 家常炒面热量/卡路里1132千卡 | |||
 热量1132千卡，相当于钓鱼377分钟消耗的热量...180 | |||||
家常炒面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、鸡蛋（适量）、葱花（适量）、面条（适量）、酱油（适量）
1/4. 准备好瘦肉，鸡蛋，葱末，面条。
2/4. 水煮开，把面条倒下去，煮熟捞出盘。ps:不用捞得太干，面条本身是吸水分的，所以盘子里最好也要有点汤水，等下炒的时候也不会太干。
3/4. 捞出来后的面条。
4/4. 锅开火下油，炒鸡蛋，随便翻炒一下就下瘦肉一起炒，瘦肉发白即可把面条倒进去一起翻炒，此时若觉得原先油下得太少就加一点，翻炒一下下酱油（ps:不想要太多酱油就下点盐调味），再翻炒一下就可以下葱末翻炒均即可出锅。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、补肾气、润燥等功效；可与洋葱、蕨菜、小白菜搭配；与雪梨、梨、百合相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、解热烦等功效；可与茼蒿、圆生菜、基围虾搭配；与鹅蛋、鹅、菠萝相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有健脾、除热、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、提鲜、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 家常炒面热量1132 千卡
- 脂肪16.51 克
- 蛋白质46.76 克
- 碳水化合物74.22 克
- 钠5984.5 毫克
- 钙139 毫克
- 铁16.95 毫克
- 钾915 毫克