| 酥炸藕盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 572克 | 酥炸藕盒热量/卡路里775千卡 | |||
 热量775千卡，相当于砌砖111分钟消耗的热量...420 | |||||
酥炸藕盒的做法共11个步骤
食材主料/辅料
莲藕（适量）、肉馅（适量）、面粉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、五香粉（适量）、食油（适量）
1/11. 准备原料
2/11. 肉馅里加入葱姜末、盐、生抽、料酒、油、鸡精。
3/11. 将肉馅调拌均匀。
4/11. 将莲藕切片（不可太薄）。
5/11. 取一藕片，均匀地抹上肉馅。
6/11. 在取一藕片盖上，就成藕盒了。
7/11. 夹好肉馅的藕盒。
8/11. 面粉里加入五香粉、泡打粉。
9/11. 将面粉调成面糊，面糊的稀稠程度就用筷子挑起面糊有慢慢滴落，就成了。
10/11. 将夹好肉馅的藕盒，沾上面糊。
11/11. 炒锅内倒入油，烧至5-6成热，依次放入沾好面糊的藕盒，炸至金黄色捞出，可食用。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾、开胃、预防贫血等功效；可与皮皮虾、猪肉、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补肾气、润肌肤、补钙等功效；可与魔芋、扁豆、黑木耳搭配；与田螺、红螺、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酥炸藕盒热量775 千卡
- 脂肪14.89 克
- 蛋白质20.82 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠97 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2.05 毫克
- 钾875 毫克