| 原味曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 高粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 281克 | 原味曲奇热量/卡路里1488千卡 | |||
 热量1488千卡，相当于跳板跳水496分钟消耗的热量...180 | |||||
原味曲奇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、高粉（100克）、鹰粟粉(玉米淀粉)（50克）、蛋液（30克）、盐（1克）、糖粉（50克）
1/5. 黄油软化，加入糖粉打发
2/5. 加入蛋液打发均匀
3/5. 筛入高粉和粟粉，加入盐
4/5. 搅拌均匀即可，不可以过度搅拌，装入裱花袋，袋中放入8齿花嘴
5/5. 正好挤一盘，我的盘子35*25，放入烤箱190度烤13分钟
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效；
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有养血发胎、保护肝脏、治喉痛等功效；可与小米面、辣椒、苋菜搭配；与鹅、糖精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、治肝顺胃、帮助消化等功效；与红豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、解盐卤毒、除口臭等功效；
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营养信息
- 原味曲奇热量1488 千卡
- 脂肪108.46 克
- 蛋白质28.7 克
- 碳水化合物187.8 克
- 钠10207.8 毫克
- 钙151 毫克
- 铁5.36 毫克
- 钾205 毫克