| 醋泡黑豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 黑豆 | 克 | 300千卡 | 341千卡 | 21.6克 | 1.42克 |
| 总量 | 242克 | 醋泡黑豆热量/卡路里317千卡 | |||
 热量317千卡，相当于跨栏32分钟消耗的热量...600 | |||||
醋泡黑豆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
米醋（适量）、黑豆（适量）
1/5. 将黑豆洗净，晾干
2/5. 晾干的黑豆放到锅里中小火炒，大约五分钟左右能闻到香味，听到啪啪的声音，到黑豆爆开，再炒五分钟左右。
3/5. 将炒完的黑豆放到容器里晾凉
4/5. 待黑豆晾凉后可以加入米醋，米醋和黑豆大约2:1的比例。
5/5. 将罐子密封放到冰箱里，大约10天就可以食用了，吃的时候可以拌些蜂蜜。
食材功效信息
米醋的热量11千卡（每100克）；具有解毒、杀菌、活血等功效；可与黄瓜、桑葚、大蒜搭配；与芥菜、茼蒿、豌豆相克，同食可能会引起不适；
黑豆的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防止大脑老化、健脑益智、预防便秘等功效；可与鲶鱼、谷物、谷类搭配；与蓖麻子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 醋泡黑豆热量317 千卡
- 脂肪1.72 克
- 蛋白质21.7 克
- 碳水化合物65.06 克
- 钠36499.5 毫克
- 钙675 毫克
- 铁30.42 毫克
- 钾1675 毫克