| 疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦粉 | 克 | 946千卡 | 349千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 469克 | 疙瘩汤热量/卡路里1060千卡 | |||
 热量1060千卡，相当于滑雪151分钟消耗的热量...420 | |||||
疙瘩汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
小麦粉（两小碗）、葱花末（适量）、蒜末（一瓣）、虾仁（适量）
1/4. 面粉适量，倒入温水，用筷子一点点搅拌，使面粉成小块的形状
2/4. 锅中倒入油，待油开以后，放入葱末、蒜末和虾仁，爆香，然后倒入适量的水。
3/4. 调去佐料，锅中放入适量的酱油，最好是放海鲜酱油，不要放多，有点颜色就好，然后放入适量的盐和黑胡椒粉。
4/4. 锅开以后，放入搅拌好的面疙瘩，用勺子顺同一个方向搅拌，开锅以后，盛出即可。
食材功效信息
小麦粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有祛斑、利尿、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有保护肝功能、排毒清肠、防癌症等功效；可与马齿苋、生菜、醋搭配；与草菇、鸭肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、防心肌梗死、通乳等功效；可与龙须菜、葡萄、油菜搭配；与水芹菜、西红柿、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 疙瘩汤热量1060 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质23.3 克
- 碳水化合物78.8 克
- 钠22.7 毫克
- 钙70 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾492 毫克