| 土豆炒鸡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 724克 | 土豆炒鸡肉热量/卡路里803千卡 | |||

1/4. 土豆、胡萝卜削皮洗净后切块待用。

2/4. 鸡肉洗净切块,用蒜头、姜、料酒、酱油、耗油阉20分钟。

3/4. 锅中放油加热后倒入腌好的鸡肉炒至变色。加入土豆、胡萝卜继续炒一会。加入半碗水。盖上盖子,大火继续煮。

4/4. 待锅中的汁水变不多后,翻炒一下,就能起锅了。
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、活血通络、强筋壮骨等功效;可与冬瓜、薄荷、冬虫夏草搭配;与鲍鱼、菊花、基围虾相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、降糖降脂、养颜等功效;可与豆角、醋、肥牛搭配;与香雀、螃蟹、柿子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、利尿、抗癌等功效;可与香菜、蜂蜜、香菇搭配;与红枣、茼蒿、柠檬相克,同食可能会引起不适;