| 泰式双蛋早餐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 410克 | 泰式双蛋早餐热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡，相当于电工215分钟消耗的热量...180 | |||||
泰式双蛋早餐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、鹌鹑蛋（6个）、胡萝卜丁（少许）、豆豉鲮鱼（少许）、洋葱丁（少许）、生菜（一片）、泰式甜辣酱（少许）
1/8. 鸡蛋水开后煮3分钟，然后放入鹌鹑蛋，继续煮，小火8分钟。
2/8. 生菜摆盘备用。
3/8. 胡萝卜洋葱切丁。
4/8. 豆豉鲮鱼罐头。取豆豉的时候捎带着来点儿油滴几滴。
5/8. 取适量鱼和豆豉与切好丁的洋葱和胡萝卜混合一下。打开的罐头放进保鲜膜做豆豉鲮鱼油麦菜用起来。
6/8. 鸡蛋和鹌鹑蛋拨开，煮熟后的鸡蛋放凉水过一下，停留一分钟再拨比较不容易毁~半成品的样子。
7/8. 最后淋入泰国的甜辣酱，一般国外商品货架都会有只是品牌可能略有不同。
8/8. OK，一顿简单的早餐就好了。配料部分可以多做一些保鲜盒里存储着，平时早上煮上鸡蛋随便忙，最后一浇汁就能吃啦~
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、润肺利咽等功效；可与银鱼、海虾、羊排搭配；与茶叶、消炎片、地瓜相克，同食可能会引起不适；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有健脑、缓解失眠、预防过敏等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泰式双蛋早餐热量645 千卡
- 脂肪20.61 克
- 蛋白质25.36 克
- 碳水化合物2.82 克
- 钠248.6 毫克
- 钙103 毫克
- 铁4.95 毫克
- 钾276 毫克